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日本设定农药以及饲料添加剂乙氧喹啉的残留标准
作者:TBT-SPS      发布时间:2015-06-29     来源:日本厚生劳动省


    2014年1月21日,日本厚生劳动省发布食安发0121第1号通知,于本日公布了食品、添加剂等的规格标准的部分修改件(2014年厚生劳动省告示第12号)。据此,厚生省对食品、添加剂等的规格标准(1959年厚生省告示第370号)进行部分修改,设定了农药以及饲料添加剂乙氧喹啉在食品中的残留标准,具体内容如下:


食安发01211

2014121

 

食品、添加剂等的规格标准的部分修改件

 

    日本厚生劳动省于本日公布了食品、添加剂等的规格标准的部分修改件(2014年厚生劳动省告示第12号)。据此,厚生省对食品、添加剂等的规格标准(1959年厚生省告示第370号)进行部分修改。

 

 

 

1 修改的摘要

    按照食品卫生法(1947年法律第233号)第11条第1项的规定设定了农药以及饲料添加剂乙氧喹啉在食品中的残留标(参照附件)。

 

2 实施、适用日期

    自公布之日起实施。其他详情见附件。

 

附件

 

乙氧喹啉(抗氧化剂)

食品名(中文)

食品名(日语)

残留标准值*

(修改后)

ppm

残留标准值

(修改前)

ppm

大米(糙米)

米( 玄米をいう。)

0.05

小麦

小麦

0.05

大麦

大麦

0.05

黑麦

ライ麦

0.05

玉米

とうもろこし

0.05

荞麦

そば

0.05

其它粮谷

その他の穀類

0.05

干大豆

大豆

0.05

干豆类

小豆類

0.05

豌豆

えんどう

0.05

蚕豆

そら豆

0.05

干花生

らっかせい

0.05

其它豆类/豆荚类

その他の豆類

0.05

马铃薯

ばれいしょ

0.05

芋头

さといも類( やつがしらを含む。

0.05

甘薯

かんしょ

0.05

山药

やまいも( 長いもをいう。

0.05

魔芋

こんにゃくいも

0.05

其它薯类

その他のいも類

0.05

甜菜

てんさい

0.05

甘蔗

さとうきび

0.05

日本萝卜根(包括萝卜)

だいこん類( ラディッシュを含む。) の根

0.05

日本萝卜叶(包括萝卜)

だいこん類( ラディッシュを含む。) の葉

0.05

芜菁根

かぶ類の根

0.05

芜菁叶

かぶ類の葉

0.05

山葵

西洋わさび

0.05

豆瓣菜

クレソン

0.05

大白菜

はくさい

0.05

卷心菜

キャベツ

0.05

球芽甘蓝

芽キャベツ

0.05

羽衣甘蓝

ケール

0.05

小松菜

こまつな

0.05

京菜

きょうな

0.05

青梗菜

チンゲンサイ

0.05

花椰菜

カリフラワー

0.05

绿花菜

ブロッコリー

0.05

其它十字花科蔬菜

その他のあぶらな科野菜

0.05

牛蒡

ごぼう

0.05

婆罗门参

サルシフィー

0.05

洋蓟

アーティチョーク

0.05

菊苣

チコリ

0.05

苦苣

エンダイブ

0.05

茼蒿

しゅんぎく

0.05

莴苣

レタス( サラダ菜及びちしゃを含む。

0.05

其它菊科蔬菜

その他のきく科野菜

0.05

洋葱

たまねぎ

0.05

ねぎ( リーキを含む。)

0.05

大蒜

にんにく

0.05

韭菜

にら

0.05

芦笋

アスパラガス

0.05

繁殖洋葱

わけぎ

0.05

其它百合科蔬菜

その他のゆり科野菜

0.05

胡萝卜

にんじん

0.05

欧洲防风

パースニップ

0.05

欧芹

パセリ

0.05

芹菜

セロリ

0.05

鸭儿芹

みつば

0.05

其它伞形花科蔬菜

その他のせり科野菜

0.05

番茄

トマト

0.05

红柿子椒

ピーマン

0.05

茄子

なす

0.05

其他茄科蔬菜

その他のなす科野菜

0.05

黄瓜

きゅうり( ガーキンを含む。

0.05

南瓜

かぼちゃ( スカッシュを含む。

0.05

越瓜

しろうり

0.05

西瓜

すいか

0.05

香瓜

メロン類果実

0.05

甜瓜

まくわうり

0.05

其它葫芦科蔬菜

その他のうり科野菜

0.05

菠菜

ほうれんそう

0.05

竹笋

たけのこ

0.05

黄秋葵

オクラ

0.05

しょうが

0.05

豌豆(未成熟,带豆荚)

未成熟えんどう

0.05

扁豆(未成熟,带豆荚)

未成熟いんげん

0.05

毛豆

えだまめ

0.05

草菇

マッシュルーム

0.05

花菇

しいたけ

0.05

其他蘑菇

その他のきのこ類

0.05

其它蔬菜

その他の野菜

0.05

温州橘果肉

みかん

0.05

夏橙全果

なつみかんの果実全体

0.05

柠檬

レモン

0.05

オレンジ( ネーブルオレンジを含む。

0.05

葡萄柚

グレープフルーツ

0.05

酸橙

ライム

0.05

其它柑桔类水果

その他のかんきつ類果実

0.05

苹果

りんご

3.0

日本梨

日本なし

     3

3.0

西洋なし

      3

3.0

榅桲

マルメロ

0.05

枇杷

びわ

0.05

もも

0.05

油桃

ネクタリン

0.05

あんず( アプリコットを含む。

0.05

日本李

すもも( プルーンを含む。

0.05

うめ

0.05

樱桃

おうとう( チェリーを含む。

0.05

草莓

いちご

0.05

悬钩子

ラズベリー

0.05

黑莓

ブラックベリー

0.05

蓝莓

ブルーベリー

0.05

蔓越莓

クランベリー

0.05

越橘

ハックルベリー

0.05

其它浆果

その他のベリー類果実

0.05

葡萄

ぶどう

0.05

日本柿子

かき

0.05

香蕉

バナナ

0.05

猕猴桃

キウィー

0.05

番木瓜

パパイヤ

0.05

鳄梨

アボカド

0.05

菠萝

パイナップル

0.05

番石榴

グアバ

0.05

芒果

マンゴー

0.05

西番莲果

パッションフルーツ

0.05

椰枣

なつめやし

0.05

其它水果

その他の果実

0.05

向日葵籽

ひまわりの種子

0.05

芝麻籽

ごまの種子

0.05

红花籽

べにばなの種子

0.05

棉籽

綿実

0.05

油菜籽

なたね

0.05

其它油料种籽

その他のオイルシード

0.05

银杏果

ぎんなん

0.05

栗子

くり

0.05

美洲山核桃

ペカン

0.05

杏仁

アーモンド

0.05

胡桃

くるみ

0.05

其它坚果

その他のナッツ類

0.05

0.05

咖啡豆

コーヒー豆

0.05

可可豆

カカオ豆

0.05

啤酒花

ホップ

0.05

其它香料

その他のスパイス

0.05

其他药草

その他のハーブ

0.05

牛肉

牛の筋肉

     0.5

0.5

猪肉

豚の筋肉

     0.5

0.01

其它陆生哺乳动物肉

その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉

     0.5

0.5

牛脂肪

牛の脂肪

       5

5

猪脂肪

豚の脂肪

       5

0.3

其它陆生哺乳动物脂肪

その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪

       5

5

牛肝脏

牛の肝臓

     0.5

0.5

猪肝脏

豚の肝臓

     0.5

0.3

其它陆生哺乳动物肝脏

その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓

     0.5

0.5

牛肾脏

牛の腎臓

     0.5

0.5

猪肾脏

豚の腎臓

     0.5

0.3

其它陆生哺乳动物肾脏

その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓

     0.5

0.5

牛可食用下水

牛の食用部分

     0.5

0.5

猪可食用下水

豚の食用部分

       5

5

其它陆生哺乳动物可食用下水

その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分

     0.5

0.5

鸡肉

鶏の筋肉

     0.1

0.05

其他家禽肉

その他の家きんの筋肉

     0.1

0.5

鸡脂肪

鶏の脂肪

       7

5

其它家禽脂肪

その他の家きんの脂肪

       7

3

鸡肝脏

鶏の肝臓

       4

2

其它家禽肝脏

その他の家きんの肝臓

       4

3

鸡肾脏

鶏の腎臓

       7

3

其它家禽肾脏

その他の家きんの腎臓

       7

3

鸡可食用下水

鶏の食用部分

       7

2

其它家禽可食用下水

その他の家きんの食用部分

       7

3

鸡蛋

鶏の卵

       1

0.5

其它家禽蛋

その他の家きんの卵

       1

0.5

鲑形目

魚介類( さけ目魚類に限る。

       1

1

鳗鲡目

魚介類( うなぎ目魚類に限る。

       1

1

鲈形目

魚介類( すずき目魚類に限る。

       1

1

其他鱼

魚介類( その他の魚類に限る。

       1

1

甲壳纲

魚介類( 甲殻類に限る。

     0.2

 

 

 

脚注

*○:2014121日实施

 ●:2014721日实施

 

残留标准值(修改后)一栏及表中没有记载的食品适用一般标准(0.01ppm)。

 

参考

 

其它粮谷指除米、小麦、大麦、黑麦、玉米、荞麦之外的谷类。

 

干豆类包括扁豆、豇豆、苏丹豆、サルタピア豆、奶油豆、ペギア豆、白豆、利麻豆和豆荚。

 

其它豆类/豆荚类指除干大豆、干豆类、豌豆、蚕豆、干花生及香料之外的豆类。

 

其它薯类指除马铃薯、芋头、甘薯、山药、魔芋之外的薯类。

 

其它十字花科蔬菜指除日本萝卜根、日本萝卜叶、山葵、豆瓣菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、绿花菜之外的十字花科蔬菜。

 

其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆罗门参、洋蓟、菊苣、苦苣、筒蒿、莴苣之外的菊科蔬菜。

 

其它百合科蔬菜指除洋葱、葱、韭菜、芦笋、繁殖洋葱之外的百合科蔬菜。

 

其它伞形花科蔬菜指除胡萝卜、欧洲防风、欧芹、芹菜、鸭儿芹之外的伞形花科蔬菜。

 

其他茄科蔬菜指除番茄、红柿子椒、茄子之外的茄科蔬菜。

 

其它葫芦科蔬菜指除黄瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、甜瓜之外的葫芦科蔬菜。

 

其他蘑菇指除花菇、草菇之外的蘑菇。

 

其它蔬菜指除芋类、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、伞形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、菠菜、豌豆(未成熟,带豆荚)、扁豆(未成熟,带豆荚)、毛豆之外的其他蔬菜。

 

其它柑桔类水果指除温州橘果肉、夏橙全果、柠檬、橙(包括脐橙)、葡萄柚之外的柑桔类水果。

 

其它浆果指除草莓、悬钩子、黑莓、蓝莓、蔓越桔、越桔之外的浆果。

 

其它水果指除其它水果苹果、日本梨、梨、榅桲、枇杷、油桃、杏、日本李、梅、樱桃、浆果、葡萄、猕猴桃、番木瓜、鳄梨、菠萝、番石榴、芒果、西番莲果、椰枣之外的水果。

 

其它油料种籽指除向日葵籽、芝麻、红花籽、棉籽、油菜籽之外的油料种籽。

 

其它坚果指除银杏果、栗子、美洲山核桃、杏仁、胡桃之外的坚果。

 

其它香料指除山葵、山葵的根茎、大蒜、辣椒、生姜、柠檬皮、陈皮、柚子皮及芝麻之外的香料。

 

其它药草指除豆瓣菜、韭菜、欧芹的茎和叶、芹菜的茎和叶之外的草药。

 

其它陆生哺乳动物指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。

 

食用部分是指除肉、脂肪、肝脏以及肾脏之外的可供食用的部分。

 

其他家禽指除鸡之外的家禽。

 

其他鱼指除鲑形目、鳗鲡目及鲈形目之外的鱼类。

 

其它水生动物指除鱼类、有壳软体动物及甲壳纲之外的水生动物。





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